大家对有机小米和普通小米不知如何辨别？

那么绿色小米从下面几个方面为大家分析两者的区别，希望能帮助到大家！

土地

有机小米：有机土地不能使用任何化肥和农药，经国家有关机构检测达标后认证为有机土地的区域种植；认证有机土地之前要有三年以上转换期，周边环境良好，无工业污染。

普通小米：任意什么样的土地都能种植。

施肥

有机小米：有机基地种植零污染、零化肥、零农药、零添加，全部施用农家肥，100保留了小米的原色原味。

普通小米：喷打农药、杀虫剂、化肥、除草剂等通过光解生物土壤的转化，不仅影响小米本身营养，还会对环境造成污染，被农土壤和植物吸收，然后被人体吸收。

色泽

有机小米：色泽金黄，颗粒圆润，饱满，晶莹明亮有光泽。

普通小米：色泽发白，无光泽度。

营养成分

有机小米：营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素及多种微量元素等物质，是补充营养素的基础食物。经相关部门测定有机小米蛋白质含量高达16.9%、蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5%，比玉米高80.8%，铁的含量也非常的高，而且，有机硒、矿物质等含量都高于普通小米。

普通小米:含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、磷、铁、淀粉、维生素B1等。

农药残留

有机小米：由于有机小米是绿色基地种植从土地到餐桌全程无污染，无化肥，全部施用农家肥，不仅不会对人体产生危害，其丰富的营养还会被人体吸收。

普通小米：容易致癌，干扰内分泌，影响棉衣系统和造血系统，会使人体消化功能紊乱，易导致胎儿内脏发育不全或畸形。

口感

有机小米：熬粥粘稠度高，口感不发楂，松软不回生，香味诱人，米油浓厚，香软可口。

普通小米：粘稠度低于有机小米，口感微硬，没有米香。

@免责声明：转载内容均来自于网络，如有异议请及时联系，本人将予以删除。